lunes 15.07.2019

Riquísima tortilla de papas baja en calorías

Un plato super económico que resulta muy reconfortante en invierno y puede ser utilizado como entrada, acompañamiento o plato principal 

Tortilla de papas

2 porciones

Ingredientes

2 papas.
1 cebolla.
2 huevos.
2 claras.
Sal (poca), ají molido, pimentón y pimienta


 

Preparación

Hervir la papa cortada en rodajas.

Escurrir y dorar con rocío vegetal.

Batir el huevo y la clara, mezclarlos con la papa y sazonar con especias a .

Rociar la sartén con rocío vegetal e incorporar la mezcla.

Dorar de ambos lados.

 
 

Aportes nutricionales

Hidratos de carbono
Proteínas
Vitaminas del complejo B
Potasio
Compuestos azufrados
240 calorías por porción / 6 créditos del Sistema C.

Riquísima tortilla de papas baja en calorías
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