lunes 15.07.2019

Pollo a la pizza bajas calorías

Un plato sobroso pero light, ideal para los días de invierno. Una receta simple pero novedosa que puede hacernos subir en el ranking como cocineros

Pollo a la Pizza

6 porciones

Ingredientes

800 grs de pollo picado
2 puerros picados y rehogados con rocío vegetal
2 zanahorias hervidas y pisadas
2 claras
Sal, orégano y pimienta c/s
½ lata de tomates peritas o 4 tomates peritas pelados y picados
Provenzal, orégano, sal c/s
200 grs de queso magro
Rocío vegetal

Preparación

 Mezclar el pollo con el puerro, las zanahorias, las claras, sal, orégano y pimienta. Amasar hasta conseguir una mezcla homogénea. Lubricar un molde para pizza con rocío vegetal, acomodar la preparación anterior y disponer encima el tomate condimentado con sal, orégano y sal. 
Cocinar en horno moderado hasta que el pollo este bien cocido. Retirar, cubrir con el queso previamente rallado y gratinar en el horno antes de servir.

Recetómetro

220 kcal / 2, 25 créditos p/porción

Pollo a la pizza bajas calorías
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