Nutropedia
Waffle
Especie de torta con masa crocante parecida a una oblea, de origen belga, cocida entre dos placas calientes acanaladas que le dan una apariencia de rejilla La masa se prepara con harina de trigo u otra, leche, huevo, polvo de hornear, sal, azúcar y aceite Para cocinarla hoy existen waffleras eléctricas Los waffles se sirven tibios, generalmente como postre, con el agregado de chocolate, helado, frutas trozadas, mermelada, jalea, azúcar, miel, queso blanco, ricota, crema, yogur También admiten rellenos salados . Leer »
Whisky
Bebida alcohólica originaria de Escocia, hoy fabricada en forma masiva en todo el mundo Se obtiene por la destilación de un mosto fermentado de cereales como cebada, cebada malteada, centeno y maíz, y su posterior envejecimiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco Su nombre deriva del gaélico y significa "agua de vida" No contiene nutrientes esenciales para el organismo Su graduación alcohólica varía entre 40 y 60% . Leer »
