Videos relacionados a los temas: Nutrición-Cocina light

El jugo de pomelo, por su contenido en sustancias llamadas furanocumarinas, interactúa con algunos medicamentos y permite que ingrese al flujo sanguíneo una mayor cantidad de droga, lo cual puede producir efectos no deseados. Ver más info.

Los niveles de alcohol permitidos para manejar vehículos y con cuánta cantidad de bebida se llega a ellos. Qué comidas pueden sumar alcohol sin que lo tengamos en cuenta.

¿Usted no desayuna porque no tiene tiempo? Vea en este video cómo sí se puede hacer un desayuno tranquilo, supernutritivo y bajo en calorías en menos de nueve minutos.

Cansancio, pesadez, desinterés y falta de energía pueden ser signos de deshidratación. No conviene esperar a tener sed, sino tomar agua u otros líquidos no azúcarados en cantidad suficiente como prevención. Evitar bebidas con cafeína y alcohol. Los niños y los adultos mayores son los más afectados. Más info.

El doctor Alberto Cormillot devela los intereses creados detrás de una llamativa investigación publicada por una de las más prestigiosas revistas científicas internacionales.

La desnutrición es mucho más corriente de lo que se cree. Por lo general está "oculta". El mayor riesgo se halla en la pobreza, pero también aparece en quienes hacen dietas inapropiadas, en obesos, en inmunodeprimidos, operados bariátricos, embarazadas, niños y adultos mayores. Ver más info.

Cuáles son más recomendables y en cuáles hay que moderarse. Del agua a las gaseosas, pasando por los jugos y las bebidas deportivas. Cuadro comparativo de calorías e hidratos. Ver más info.

Uno a uno, los beneficios para la salud del chocolate, el café, las frutas secas, el aceite de oliva, el tomate, el maíz inflado casero, el pomelo, el repollo, la espinaca, el coliflor, los arándanos, las lentejas, el orégano, los pepinillos en conserva, la soja, las crucíferas, el jugo de naranja y el vino, entre otros. Ver más info.

Es energética, rica en fibra, favorece la salud cardiovascular, y tiene un índice glucémico bajo (es lenta la velocidad con que sube el azúcar en la sangre después de comerla). Se ha considerado prohibida en las dietas durante mucho tiempo pero sólo es cuestión de ser moderado en su consumo.

Recomendaciones alimentarias en estos días tan importantes para la colectividad judía. El ayuno y el día después.

Si usted va haciendo "ahorros miserables" en cada comida logrará, a al final del día, evitar una cantidad considerable de calorías extra. Vea cómo lograrlo.

Una napolitana frita tiene 530 calorías, mientras que al horno suma 300. Una milanesa de calabaza al horno aporta 40 calorías; una de pollo frita, 370. ¿Cuál elije usted?