10.06.2010 - actualizada el 12.08.2010 No espere a la primavera, adelgace ya...
Platos calientes, ideales para sentir energía y saciedad, pero ¡light!. Con todos los nutrientes esenciales para reforzar las defensas contra las enfermedades.
03.08.2010 Las mejores relaciones no son entre personas perfectas
04.06.2010 La picada frente a la tele
02.06.2010 ¿Dormir mal genera aumento de peso?
28.05.2010 Dietas: los alimentos prohibidos son más deseados
04.05.2010 La pirámide de las bebidas alcohólicas
03.05.2010 Las propiedades del mate
¡No espere los días cálidos escondiéndose bajo el tapado! Si usted necesita perder kilos, lo mejor es hacerlo ahora, sin perder un minuto más. Y de paso, estar en forma para cuando llegue la primavera.
En este programa de invierno, el doctor Alberto Cormillot le propone comidas light calientes, ideales para sentir saciedad. Con todos los nutrientes esenciales para reforzar las defensas contra enfermedades como gripe y resfrío: vitamina C, vitamina A, selenio, zinc, ácidos grasos omega 3, hierro.
No deje de realizar las cuatro comidas principales y dos colaciones diarias indicadas: es esencial para lograr mayor éxito con el plan. Ponga especial énfasis en hacer el desayuno completo, con tiempo suficiente para evitar apurones. Esta comida, que repone energías después de muchas horas sin ingerir alimentos, ayuda a controlar el apetito al mediodía, entre otros beneficios. Otra clave: comience el almuerzo y la cena con un caldo o sopa light.
Para hacer más notorios los resultados de sus esfuerzos, es importante que gaste calorías con ejercicio físico regular, y acompañe el plan con un adecuado descanso, ya que el estrés suele consumir las reservas de nutrientes.
Baje calorías, conserve el volumen
Un guiso de lentejas, por ejemplo, puede hacerse más light si se suprime el chorizo y la panceta, se disminuye la cantidad de carne y se reemplaza por más verduras y líquido. Un sándwich de tradicional de jamón y queso admite el agregado de pepino, lechuga, tomate, zanahoria rallada, ají, cebolla. El resultado es el mismo o más o volumen, igual nivel de saciedad y menos calorías. Los alimentos y preparaciones con agua o leche, como infusiones, cereales integrales cocidos, frutas, verduras, sopas y guisos, en cantidades adecuadas, aportan pocas calorías en mucho volumen. |
El plan invierno del Dr. CormillotPara gastar 30 créditos diarios Aporta aproximadamente 1500 calorías diarias |
|
| Lunes | |
|---|---|
| Desayuno | Infusión con ½ taza de leche descremada 4 galletitas integrales 2 cucharaditas de queso untable descremado |
| Media mañana | 1 capuchino light 1 turrón |
| Almuerzo | Caldo o sopa light Vegetales al wok con arroz integral 1 mandarina |
| Merienda | Infusión con ½ taza de leche descremada 2 galletitas de avena y pasas de uva |
| Media tarde | 2 mitades de duraznos en almíbar light 1 vaso de jugo de soja light |
| Cena | Caldo o sopa light Filet de merluza con salsa de tomate y orégano Calabaza y zapallitos al horno Postre de chocolate light |
| Martes | |
| Desayuno | Infusión con ½ taza de leche descremada 2 tostadas de pan integral con manteca light |
| Media mañana | 1 cortado 1 barrita de chocolate amargo |
| Almuerzo | Caldo o sopa light 2 canelones de espinaca y ricota descremada con salsa fileto light Ensalada de rúcula y tomate cherry Brochette de banana y naranja |
| Merienda | 1 vaso de yogur descremado con frutas y 2 nueces picadas |
| Media tarde | 3 orejones de ciruela deshidratada Infusión |
| Cena | Caldo o sopa light Milanesa de soja con puré de calabaza y zanahoria con granos de choclo Gelatina light con trozos de fruta |
| Miércoles | |
| Desayuno | Infusión con ½ taza de leche descremada 2 tostadas de pan de salvado 2 cucharaditas de ricota descremada |
| Media mañana | 1 taza de chocolatada light caliente |
| Almuerzo | Caldo o sopa light Guiso de garbanzos con zanahoria, cebolla, tomate, ají, calabaza, apio, perejil picado Ensalada de hojas verdes 1 manzana asada |
| Merienda | 1 vaso de leche saborizada descremada 2 galletas de arroz con mermelada light |
| Media tarde | 1 cortado 10 almendras |
| Cena | Caldo o sopa light Lomo al horno con champignones Brócoli y zapallo al vapor Ensalada de frutas |
| Jueves | |
| Desayuno | Infusión con ½ taza de leche descremada 3 galletitas de sésamo con queso blanco descremado |
| Media mañana | Agua saborizada light 2 vainillas |
| Almuerzo | Caldo o sopa light Pollo al horno con limón Ensalada de zanahoria rallada, lechuga y tomate Pomelo rosado con edulcorante |
| Merienda | Jugo light 1 racimo de uva |
| Media tarde | Infusión 1 tostada de pan árabe con queso port salut light y tomate |
| Cena | Caldo o sopa light Budín de calabaza y acelga Ensalada de remolacha y palmitos Dos ananá en almíbar light |
| Viernes | |
| Desayuno | Infusión ½ taza de leche descremada con 1 mignón de pan de salvado con dulce de leche light |
| Media mañana | 1 gaseosa light 1 alfajor de galletitas de arroz |
| Almuerzo | Caldo o sopa light Milanesa de berenjena a la napolitana (con 1 casete de queso port salut light y tomate) Ensalada de lechuga morada y semillas de girasol Flan light con 2 nueces picadas |
| Merienda | Infusión con ½ taza de leche descremada 5 tostaditas de pan francés con ricota descremada |
| Media tarde | Infusión 1 vaso de yogur con muesli |
| Cena | Caldo o sopa light Lomo de cerdo con ensalada de espinaca y cebolla Pera al horno con canela |
| Sábado | |
| Desayuno | Infusión 2 tostadas de pan integral con 2 fetas de queso de máquina |
| Media mañana | Infusión 1 bocadito Cormillot light |
| Almuerzo | Caldo o sopa light Cazuela de lentejas con verduras (calabaza, zanahoria, zapallito largo, ají, cebolla, cebolla de verdeo) Mouse de limón light |
| Merienda | Infusión con ½ taza de leche descremada |
| Media tarde |
1 gaseosa light |
| Cena | Caldo o sopa light 1 pechuga de pollo a la plancha Ensalada de repollo, zanahoria y cebolla de verdeo Ensalada de frutas cítricas |
| Domingo | |
| Desayuno | Infusión con ½ taza de leche descremada 3 tostadas de gluten con queso untable descremado |
| Media mañana | Infusión 3 galletitas dulces light |
| Almuerzo | Caldo o sopa light Peceto a la mostaza con batata, cebolla, ají y zanahoria al horno 1 naranja con yogur descremado de vainilla |
| Merienda | Infusión con ½ taza de leche descremada 2 tostadas de pan multicereal con mermelada light |
| Media tarde | 1 alfajor light |
| Cena | Caldo o sopa light Ravioles de verdura con crema 0% Berenjenas, zanahorias y calabaza asadas Compota de manzana con canela |
Alimentación: elija salud para hoy y siempre.
Artículos | Cormillot TV | Comunidad | Editoriales | Dr. Alberto Cormillot | Nutropedia | Consultas al Dr. Cormillot | Revista Vivir Mejor | Calculadora de peso
© 2009 DrCormillot.com - Todos los derechos reservados. Políticas de Privacidad | Términos y Condiciones de Uso | Preguntas Frequentes | Contáctenos