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27.03.2013 | Nutrición en salud

En sus comidas haga reemplazos inteligentes

Sustituya ciertos alimentos o preparaciones por otros con menos calorías y grasas sin perder sabor.

Si generalmente come pan blanco con manteca pruebe diferentes tipos de panes integrales con queso blanco descremado. Si le gustan las hamburguesas hágalas en casa con carne picada desgrasada. Sustituya con inteligencia. Encuentre placer en ir cambiando de a poco sus hábitos en las comidas: es una forma de disminuir la incorporación de calorías y grasas.

 

 

 

 

 

Si generalmente come

Reemplace por

Pan blanco

Pan de harina integral (pierde menos nutrientes en el proceso de refinación del grano y provee más fibras)

Cereales con azúcar en el desayuno

Cereales sin azúcar y con fibras, más una fruta

Papas fritas y hamburguesa con queso

Hamburguesa (en lo posible, casera, hecha con carne magra) sin mayonesa o con mayonesa diet. Con guarnicion de hortalizas y legumbres (menos grasas y colesterol y los beneficios de los vegetales)

Gaseosas comunes

Gaseosas diet (ahorrar calorías para otros alimentos más nutritivos)

Vegetales hervidos

Vegetales al vapor (para mayor retención de nutrientes)

Vegetales enlatados

Vegetales congelados (menor pérdida de nutrientes en el proceso)

Carnes fritas

Carnes a la parrilla (la grasa se elimina más)

Carnes grasas (como costilla o asado)

Carnes magras (como paleta, cuadril, picada desgrasada, pollo sin piel, pescado)

Leche y derivados enteros

Leche y derivados descremados

Helados de crema

Helados de agua, yogur congelado o helado diet (para reducir las calorías y grasas saturadas)

Mayonesa, salsa golf o aderezos ricos en aceites

Aderezos diet, vinagre, limón o poco aceite (para ahorrar calorías)

Galletitas o bizcochitos como refrigerio

Pochoclos hechos con una cantidad mínima de aceite, manteca o margarina), barritas de cereal

Alimentos muy salados

Alimentos aderezados principalmente con hierbas y condimentos

 

Ver más:

Haga reemplazos saludables en sus comidas

Pequeños cambios, grandes resultados

Últimos Comentarios


claudia gabriela escribio el 27.02.2009 a las 12:48

hola soy kuki si como arroz con verduras hervidas por ejemplo zapallitos verdes en lugar de carne o sea reeplazo la carne por el arroz esta bien?


El Equipo de DrCormillot.com escribio el 01.11.2011 a las 08:56

puedes realizarlo pero recorda que a diferencia de la carne el arroz no tiene hierro.


laura gabriela escribio el 03.02.2009 a las 16:52

hola soy gaby me gustaria saber cual es la cantidad que tengo que comer para bajar de peso o sea el tamaño de la porcion de comida


El Equipo de DrCormillot.com escribio el 01.11.2011 a las 08:59

la porcion depende de lo que venis comiendo de tu peso y talla.


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