Para adelgazar y sostener el nuevo peso no basta con hacer dieta. Se trata de cambiar el estilo de vida, de incorporar hábitos que realmente nos ayuden a seguir en camino.

Para facilitar estos cambios, esta semana le presento una sencilla regla que puede ayudarlo a tener presentes algunas sugerencias útiles.

La "regla de las P"

¿Le cuesta recordar todas las buenas ideas que recibe? Le doy una ayuda. Piense en palabras que empiecen con P:

Paciencia: La naturaleza es lenta y los cambios se instalan de a poco. Las costumbres no pueden modificarse de un día para el otro. La manera de comer y de movernos que utilizamos diariamente es la que aprendimos de chicos. Si usted quiere bajar todos los kilos de golpe es probable que, al comprobar que adelgazar es un proceso más lento de lo que esperaba, abandone la dieta. La paciencia es una gran aliada para cambiar los hábitos.

Paladar: Respete su paladar, no es necesario imponerse comidas que no acostumbra comer. Por ejemplo, si le gusta el pollo, no trate de reemplazarlo por otro alimento. Busque alternativas: achique las porciones, quítele la grasa y la piel, modifique las recetas para reducir el contenido de grasas o azúcar. Comer alimentos habituales aumenta las posibilidades del éxito.

Parecido a lo que comen todos: Los alimentos y preparaciones que come durante su tratamiento deben parecerse lo más posible a los que consumen los demás integrantes de su familia. Las soluciones complicadas (por ejemplo, llevar una vianda a un casamiento) duran poco.

Partición: Se refiere a "partir" o "repartir" la comida a lo largo del día en cinco o seis comidas. Concentrarnos solamente en una o dos no ayuda a lograr suficiente sensación de saciedad. Lo aconsejable es no dejar pasar más de tres horas ni menos de una hora y media entre cada comida. Cuantas más veces coma en un lapso de veinticuatro horas, más se activa su metabolismo y menos hambre se siente. Saltear comidas o comer pocas veces al día facilita la asimilación de la comida y el aumento del apetito.

Participación: Comer con otras personas puede fortalecer el compromiso de cambio. Haga partícipes a familiares y amigos de su decisión de adelgazar. Busque a quienes estén dispuestos a ayudarlo.

Pausado: Masticar los alimentos en forma pausada ayuda muchísimo. La sensación de saciedad llega por lo que se come y por el tiempo que tarda en llegar la orden de "parar de comer" al cerebro. Entonces, cuanto más rápido coma, más habrá ingerido a la hora de parar.

Estos son sólo algunos de los consejos de la letra P. En próximas entregas, compartiremos muchos más. Un último consejo: no trate de memorizarlos todos a la vez. Incorpórelos de a poco y aplique los que más le sirven a usted. Hasta la próxima.