Fecha Publicación: 08|10|2008 Visitas: 26143 Impreso: 870 Enviado por email: 102 Recomendaciones: 46
Un plan liviano y fresco para los días de calor La dieta verano del Dr. Cormillot Las vacaciones pueden ser un buen momento para ocuparse del bienestar de su cuerpo. Programe una alimentación saludable y disfrute del tiempo de descanso. 08|10|2008
La cantidad de kilos que usted puede reducir depende de factores como peso, edad, actividad física, metabolismo. De todos modos, el ritmo esperado de descenso es de 400 a 500 gramos por semana, lo cual significa 2 kilos mensuales y 24 en un año.
DIA 1
Desayuno
Licuado de manzana con agua y edulcorante
Sandwich de figazza integral, queso blanco descremado y pastrón o lomito o jamón cocido desgrasado, tostado, untado con mostaza (opcional)
Media mañana
1 barrita de cereal
Almuerzo
Gaseosa o jugo light o soda o agua. Caldo o sopa de verduras
Tarta de verdura
Ensalada mixta
1 helado light, gusto a elección
Merienda
Macedonia de frutas frescas con yogur descremado
Cena
Gaseosa o jugo light o soda o agua. Caldo o sopa de verduras
Brochette de pollo (morrón, cebolla, 1 bastón de queso magro y 1 pechuga de pollo trozada)
Ensalada de apio, repollo colorado y tomate
1 cdita. tamaño té de mayonesa light
Cubos de gelatina light dos sabores con copete de queso blanco descremado
DIA 2
Desayuno
Yogur descremado con 3 nueces picadas
1 taza de frutillas con edulcorante
Media mañana
1 alfajor light
Almuerzo
Gaseosa o jugo light o soda o agua. Caldo o sopa de verduras
Milanesa de soja napolitana al horno
Puré de calabaza
Pera al natural light a la canela
Merienda
Infusión con leche descremada y edulcorante
Mini sandwich integral (con 1 rebanada de pan cortada al medio) con lechuga, tomate, jamón cocido desgrasado y queso blanco con especias (por ejemplo, albahaca, orégano o ciboulette)
Cena
Gaseosa o jugo light o soda o agua o caldo o sopa de verduras
Tallarines verdes bolognesa (con carne magra y utilizar rocío vegetal)
Ensalada de rúcula y champignones con 1 cdita. de aceite de oliva
Manzana asada
DIA 3
Desayuno
Jugo recién exprimido de naranja o pomelo
1 rebanada de pan de salvado o integral con 1 trozo de queso fresco magro gratinado y 1 cdita. de mermelada light
Media mañana
1 taza de coctel de frutas light
Almuerzo
Gaseosa o jugo light o soda o agua o caldo o sopa de verduras
2 rodajas finas de peceto al horno
Ensalada waldorf light (palmitos,apio y manzana verde en cubitos con 1 cdita de salsa golf light)
Mousse de kiwi (queso blanco, kiwi en trocitos y edulcorante, todo batido)
Merienda
Yogur descremado con 5 almendras picadas
1 fruta fresca
Cena
Gaseosa o jugo light o soda o agua o caldo o sopa de verduras
Soufflé tricolor (zapallo,espinaca,huevo y choclo)
Ensalada de berro y ají morrón amarillo y rojo
1 cdita. de aceite de oliva
1 tajada de melón
DIA 4
Desayuno
Postre de chocolate, vainilla o dulce de leche light
1 tostada de pan integral con queso blanco descremado
Media mañana
1 barrita de cereal
Almuerzo
Gaseosa o jugo light o soda o agua o caldo o sopa de verduras
Rollitos de merluza con salsa de tomate
Ensalada de verduras de hoja con tomates cherry
1 taza de uvas
Merienda
1 fruta fresca en trozos
Yogur descremado con 1 puñado de semillas de lino molidas
Cena
Gaseosa o jugo light o soda o agua o caldo o sopa de verduras
Soufflé de zucchinis y champignones con salsa blanca light
1 tomate al medio con orégano
1/2 pomerlo rosado con 1 cdita. de mermelada light
DIA 5
Desayuno
1 vaso de leche descremada batida con cacao amargo y edulcorante ó 1 chocolatada light
3 galletitas de salvado light con queso blanco descremado y 3 cditas. de dulce de leche light
Media mañana
Gelatina light con trocitos de frutas
Almuerzo
Gaseosa o jugo light o soda o agua o caldo o sopa de verduras
Pechuga grillé al limón
Ensalada de tomate y albahaca
1 cdita. de aceite de oliva
Mousse de dulce de leche light
Merienda
Infusión con leche descremada y edulcorante
1 pizzeta light (pan integral o de salvado light, 1 porción tamaño cassette de queso compacto magro y tomate)
Cena
Gaseosa o jugo light o soda o agua o caldo o sopa de verduras
Ensalada exótica (1/2 palta chica en bolitas, apio, arroz integral, tomate, zanahoria cocida y lechuga arrepollada)
1 cdita. de aceite de oliva
1 kiwi
DIA 6
Desayuno
Té frío con limón y edulcorante
Yogur descremado con frutas
Media mañana
1 turrón de maní
Almuerzo
Gaseosa o jugo light o soda o agua. Caldo o sopa de verduras
Tomate relleno con su pulpa, atún o caballa al natural, huevo, pickles y 1 cdita. de ketchup
Ensalada de radicheta y palmitos
1 cdita. de aceite de oliva
1 rodaja de sandía
Merienda
Licuado de banana con leche descremada y edulcorante
Figazza árabe integral tostada con queso blanco descremado y mermelada light
Cena
Gaseosa o jugo light o soda o agua. Caldo o sopa de verduras
1 hamburguesa light napolitana (con queso fresco magro y tomate)
Ensalada de lechuga, remolacha y zanahoria ralladas y porotos de soja perejilados
1 cdita. de aceite de oliva
Cóctel de naranja y ananá
DIA 7
Desayuno
Infusión con leche descremada y edulcorante
2 galletas de arroz integral dulces light con queso blanco descremado y durazno al natural light en tiritas
Media mañana
1 fruta fresca
Almuerzo
Gaseosa o jugo light o soda o agua. Caldo o sopa de verduras
Tallarines verdes con salsa blanca light
Ensalada a elección con 1 cdita. de aceite
Helado light
Merienda
Infusión con leche descremada y edulcorante
1 tostado de pan de salvado de 1 porción tamaño cassette de queso magro y tomate
Cena
Gaseosa o jugo light o soda o agua. Caldo o sopa de verduras
Lomo a la pimienta
Ensalada espolvoreada con 1 cdita. de semillas de sésamo, lino o girasol (procesadas o molidas) y 2 cditas. de mayonesa o salsa golf light
Ensalada de frutas
Para tener en cuenta
Al caldo se le puede agregar salvado de trigo y avena (1 cda. sopera), germen de trigo (2 cditas. tamaño té) y levadura de cerveza en polvo (2 cditas. tamaño té), repartidos en almuerzo y cena.
Incorporar no menos de 2 y medio a 3 litros de líquido diarios en cualquier momento del día: gaseosa y jugos light, caldos de verdura, agua, soda, gelatina light, infusiones (preferentemente, té verde) solas o con edulcorante. Los alimentos como leche, frutas y hortalizas también aportan agua.
Puede condimentar sus ensaladas y otras preparaciones preferentemente con aceite de oliva o soja, mayonesa o salsa golf light (hasta 2 cdas. tamaño postre por día), vinagre, jugo de limón, aceto balsámico.
Mostaza o ketchup: 2 cdas. por día.
Frutas y verduras para beber
Los jugos de frutas y de hortalizas frescas son opciones excelentes para el verano. Aportan vitaminas y minerales, especialmente vitamina C y betacarotenos. Combine diferentes tipos de frutas y hortalizas para lograr una mayor variedad de nutrientes y sabores. Lo ideal es consumirlos inmediatamente después de preparados para aprovechar todos los nutrientes, en especial la vitamina C, que se pierden en contacto con el aire.
Si usted está en su peso no necesita reducir las calorías, pero sí puede mejorar la calidad de sus comidas:
No saltee el desayuno. Proporciona la cuota de vitalidad y energía que necesita para comenzar el día. Frutas frescas, cereales, pan integral, yogur, leche (preferir lácteos descremados) son algunas opciones para combinar.
Varíe los menúes. Incluya la mayor cantidad posible de hortalizas y frutas frescas de diferentes colores.
No calme la sed con bebidas alcohólicas en exceso. Lo mejor es evitar el alcohol o beber con moderación.
Evite las comidas muy elaboradas, fritas o con salsas muy pesadas. Agregue mayonesa y otros aderezos con moderación (la mostaza, el ketchup y las variantes light son las más saludables).
Cuando las facturas o las tortas son una tentación, elija sólo uno o dos días de la semana para incluirlas sin culpa.
Si necesita bajar unos kilos, mire el verano como un buen estímulo. El calor disminuye las ganas de comer preparaciones muy consistentes y ayuda a decidirse por los vegetales.
No quiera alcanzar su peso ideal en un mes. Establezca objetivos realistas y empiece por no saltear comidas. Lo esencial es seguir un plan de alimentación balanceado y realizar cuatro a seis comidas diarias. Puede comer la misma comida que el resto de la familia, aunque moderando las cantidades.
No convierta el propósito de adelgazar en un motivo de privación. Organícese para que el hambre no lo sorprenda, tenga a mano alimentos poco engordantes como "auxilio" para momentos críticos, opte por variantes light, tanto en los restaurantes como en la playa o un picnic.
Muévase
No abandone el gimnasio o sus caminatas habituales, aproveche estos días más largos y cálidos para fortalecer o recuperar el hábito del movimiento. Si ha pasado algún tiempo sin actividad, comience de a poco, con intensidad progresiva. Puede encontrar alternativas baratas y hasta gratuitas, como caminatas o paseos en bicicleta, clases de gimnasia en parques o playas, juegos con los chicos.
Esa pequeña golosina con la que usted se tienta fuera de las ingestas pautadas suele ser una gran enemiga de su plan para adelgazar. Para no poner en riesgo su objetivo, una clave es elegir bien las colaciones que le permitirán llegar tranquilamente a la siguiente comida principal. Leer artículo
A veces es difícil descubrir qué es lo que estamos haciendo mal en nuestra alimentación. Si usted sigue un programa para adelgazar y le cuesta perder peso, tal vez esté pasando por alto algunas cuestiones clave. Leer artículo
"Adelgace sin esfuerzos con la dieta de la luna". "Pierda 20 kilos en un mes usando semillas". "Baje sin esfuerzo comiendo pomelos". ¿Cuántas veces escuchó promesas como estas? Sepa por qué fracasan y qué peligros esconden. Leer artículo
A veces, la falta de información seria sobre los alimentos hace que nuestros mejores esfuerzos sean ineficaces. Pese a lo que muchos piensan, comer menos de lo recomendado o consumir productos "light" en exceso puede llevar a subir de peso. Leer artículo
Muchos la culpan por los kilos de más. Pero es fundamental para saber qué está ocurriendo con su peso. Cuándo y cuántas veces controlarse para caminar hacia el éxito. Cómo interpretar los valores.
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Más que la dieta o la voluntad que ponemos, son los hábitos de todos los días los que determinan la suerte de nuestro peso. Abandone los comportamientos "automáticos" y las excusas. Conozca los secretos para lograr un cambio duradero. Leer artículo
Factores silenciosos pueden conspirar contra su programa para bajar de peso. No se deje vencer. ¿La estrategia? Identificarlos y hacer los ajustes necesarios para salir airoso de esas pequeñas batallas. Leer artículo
belen luquez
Mendoza
Argentina
Publicado:
31/10/2008 23:44
Hola que tal? les cuento que estoy ansiosa por llegar a mi peso ideal y lo unico que no logro hacer son las 6 comidas del dia ya que no me da apetito,quisiera que me aconsejen para poder llegar a perder estos kilos que tan mal me tienen.les mando un beso
soledad
Buenos Aires
Argentina
Publicado:
25/10/2008 17:32
Hola: queria consultar ¿como lograr bajar la panza? ya que hago actividad fisica y me cuido en las comidas.¿ que me aconsejan ? ¿que puedo hacer?saludos
Hola queria saber una dieta de 900 calorias.y cuanto se baja con ese tipo de dietagracias!!!!!!!!!!!!!!
maria
Buenos Aires
Argentina
Publicado:
07/10/2008 0:55
Cual es el caldo que mas me conviene por precio y por sabor. gracias
jaqueline gisselle
Buenos Aires
Argentina
Publicado:
06/10/2008 22:20
Mantener el peso no es solo cuestion de actitud en ello esta en juego nuestra salud y estetica,por esa razon les agradesco muchisimo por los buenos consejos!!!!!!!trato de esforzarme para seguir los consejos que a diario se dan y asi poder valorar mi vida .............gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gianfrini estela
Capital Federal
Argentina
Publicado:
25/8/2008 18:27
Disfruto viendo el programa desde el primer mes en que comenzo a emitirse. tengo 60 años y unos 4 kilos de mas y lo que me falta es educacion horaria para ingerir los alimentos, entonces puedo comer cualquier cosa en cualquier momento del dia, ademas de voluntad. realmente desearia que me contestaran, muchas gracias.
Publicado:
10/7/2008 6:32
La verdad es que me encanta lo que hacen. felicitaciones..... si bien estoy dentro de mi peso, me encanta escuchar sus consejos en el programa cuestiòn de peso... sigan asiiiiiiiii..............saludos
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El movimiento será su gran aliado para bajar de peso o mantenerse.
Aproveche el verano para programar una dieta liviana, rica en frutas y verduras.
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Fecha Publicación: 08|10|2008 
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