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08.01.2013 | Rico y práctico

Frutas a la crema de naranjas

Lleve a su mesa este delicioso postre light que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Temas: Recetas Cocina light

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Frutas a la crema de naranjas

4 porciones

Ingredientes
1 durazno
1 naranja
1 mango
4 frutillas
2 cditas. de polvo para jugo de naranjas light
200 cc. de agua
1 copita de licor de naranja
Ralladura de piel de naranjas
1 cda. al ras de fécula de maíz
2 cditas. de miel
1 taza de cubos de hielo
4 frutillas para decorar

Preparación
Pelar y cortar el durazno y el mango en cubos pequeños.
Pelar la naranja, retirar el hollejo y las semillas, cortar los gajos por la mitad.
Mezclar bien y colocar en cuatro copas.
Llevar el agua al fuego junto con el licor, el polvo para jugo light, la ralladura de naranja y la miel. Cuando comience a hervir agregar la fécula y revolver hasta que espese un poco. Quitar del fuego y agregar cubos de hielo, revolviendo continuamente.
Servir sobre las frutas y decorar con las frutillas.

Recetómetro

Elaboración: 30 minutos
Cocción: 5 minutos
Aportes nutricionales: Hidratos de carbono, fibra, vitaminas del complejo B, betacarotenos y potasio.
115 calorías por porción.
2,5 créditos del Sistema C.