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06.01.2014 | Recetas con muy pocas calorías

Licuados light: color y sabor al verano

Dulces o salados, son una buena opción para un momento distendido. Otorgan saciedad y aportan buena cantidad de nutrientes.

Los licuados resultan buenos aliados en el verano. Pueden prepararse con frutas pero también con diversas hortalizas, y lograr gustos dulces o salados. Ayudan a calmar la sed e incorporar líquido, aportan fibra (mayor cantidad inclusive si se utilizan las cáscaras y se agregan ciertas semillas), vitaminas, minerales y antioxidantes.

Le recomendamos degustar estas recetas que ideó nuestra chef Estela Dima, o probar con diferentes ingredientes y hacer sus propias combinaciones de sabores.

 

 

 

Sugerencias para lograr licuados light

* Utilice leche descremada o agua.
* Reemplace el azúcar por edulcorante.
* Aumente el volumen con hielo granizado.

* Blanco Nieve

4 vasos

Licuar:
1 banana
1 durazno
1 pera
2 vasos de leche descremada
Edulcorante a gusto
Esencia de vainilla

Servir con hielo granizado.

Cada vaso de licuado Blanco Nieve aporta:
90 calorías.

Hidratos de carbono, proteínas, fibra.
Vitaminas: A, D y del complejo B. Betacarotenos.
Minerales: calcio, fosforo y potasio.

* Piel Morena

4 vasos

Licuar:
2 zanahorias
1 manzana
Sal y pimienta
1 cda. de germen de trigo
2 vasos de agua
1 taza de hielo granizado

Cada vaso de licuado Piel Morena aporta:
  55 calorías.
Hidratos de carbono, proteínas, fibra.
Vitaminas: del complejo B y betacarotenos.
Minerales: sodio y potasio.

* Delicia de Café

4 vasos

Preparar café con semillas de cardamomo agregadas en el filtro.
Licuar ½ litro de café frío con 2 bochas helado light (sabor chocolate, dulce de leche o vainilla)
Servir con hielo granizado.
Decorar con 2 cditas. de cacao amargo y canela.

Cada vaso de licuado Delicia de Café aporta:
75 calorías.
Hidratos de carbono y proteínas.
Vitaminas: del complejo B, A y D.
Minerales: calcio, fosforo y potasio.

 

Recetas: chef Estela Dima

 

Últimos Comentarios (Ver Todos)


Jimena escribio el 16.01.2013 a las 14:53

Buenas tardes! Me gustaría saber cuántos créditos tiene un vaso de licuado Blanco Nieve. Gracias!


Alejandra Cernik escribio el 18.01.2013 a las 11:32

1,5 créditos. ¡Exitos!


denise escribio el 13.07.2011 a las 19:10

buenas tardes, mi consulta es donde puedo comprar el licuado del doctor??? puede ser en las farmacias?


El Equipo de DrCormillot.com escribio el 18.07.2011 a las 15:22

se vende en algunas farmacias, supermercados grandes y dieteticas.


noelia escribio el 02.04.2011 a las 17:13

hola mi consulta es yo empece a entrenar 20 o 30 km en bici, y hago la dieta del otoño. esta bien? tambien quiero trotar pra reducir grasa de mi abdomen y cadera pero me dicen que no puedo por las varices es verdad? me lo dijo mi flebologa mientras me hacia escleroterapia. gracias por tanta dedicacion un abrazo noelia


El Equipo de DrCormillot.com escribio el 05.04.2011 a las 09:53

Por favor escriba a info@drcormillot.com para una respuesta personalizada.


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