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14.01.2015 | Recetas con muy pocas calorías

Licuados light: color y sabor al verano

Dulces o salados, son una buena opción para un momento distendido. Otorgan saciedad y aportan buena cantidad de nutrientes.

Los licuados resultan buenos aliados en el verano. Pueden prepararse con frutas pero también con diversas hortalizas, y lograr gustos dulces o salados. Ayudan a calmar la sed e incorporar líquido, aportan fibra (mayor cantidad inclusive si se utilizan las cáscaras y se agregan ciertas semillas), vitaminas, minerales y antioxidantes.

Le recomendamos degustar estas recetas que ideó nuestra chef Estela Dima, o probar con diferentes ingredientes y hacer sus propias combinaciones de sabores.

 

 

 

Sugerencias para lograr licuados light

* Utilice leche descremada o agua.
* Reemplace el azúcar por edulcorante.
* Aumente el volumen con hielo granizado.

* Blanco Nieve

4 vasos

Licuar:
1 banana
1 durazno
1 pera
2 vasos de leche descremada
Edulcorante a gusto
Esencia de vainilla

Servir con hielo granizado.

Cada vaso de licuado Blanco Nieve aporta:
90 calorías.

Hidratos de carbono, proteínas, fibra.
Vitaminas: A, D y del complejo B. Betacarotenos.
Minerales: calcio, fosforo y potasio.

* Piel Morena

4 vasos

Licuar:
2 zanahorias
1 manzana
Sal y pimienta
1 cda. de germen de trigo
2 vasos de agua
1 taza de hielo granizado

Cada vaso de licuado Piel Morena aporta:
  55 calorías.
Hidratos de carbono, proteínas, fibra.
Vitaminas: del complejo B y betacarotenos.
Minerales: sodio y potasio.

* Delicia de Café

4 vasos

Preparar café con semillas de cardamomo agregadas en el filtro.
Licuar ½ litro de café frío con 2 bochas helado light (sabor chocolate, dulce de leche o vainilla)
Servir con hielo granizado.
Decorar con 2 cditas. de cacao amargo y canela.

Cada vaso de licuado Delicia de Café aporta:
75 calorías.
Hidratos de carbono y proteínas.
Vitaminas: del complejo B, A y D.
Minerales: calcio, fosforo y potasio.

 

Recetas: chef Estela Dima

 

Últimos Comentarios (Ver Todos)


Sandra Beatriz escribio el 24.01.2015 a las 01:18

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Jimena escribio el 16.01.2013 a las 14:53

Buenas tardes! Me gustaría saber cuántos créditos tiene un vaso de licuado Blanco Nieve. Gracias!


Alejandra Cernik escribio el 18.01.2013 a las 11:32

1,5 créditos. ¡Exitos!


denise escribio el 13.07.2011 a las 19:10

buenas tardes, mi consulta es donde puedo comprar el licuado del doctor??? puede ser en las farmacias?


El Equipo de DrCormillot.com escribio el 18.07.2011 a las 15:22

se vende en algunas farmacias, supermercados grandes y dieteticas.


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