13.11.2012 | El plan oficina
Las mejores opciones de alimentación light cuando no es posible prepararse la comida o hay que llevarse la vianda.
Si la jornada de trabajo fuera de casa es larga suele complicarse la dedicación que requiere nuestra alimentación. El ritmo de vida acelerado pone en riesgo el tiempo adecuado para desayunar, almorzar y merendar. Comemos apurados, solemos recurrir al kiosco y convertimos la cena en la comida principal. De este modo se complica la distribución equitativa de los distintos tipos de alimentos, y muchas veces no se cubren los requerimientos para nuestra edad, sexo, actividades y gustos.
Estos hábitos -que una vez adquiridos requieren tiempo para ser modificados- favorecen el desarrollo de trastornos como obesidad o problemas gastrointestinales.
¿Qué puede hacer para comer mejor? |
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* Tome la decisión de comer mejor, planifique cómo hacerlo y ¡comience! Luego modifique estrategias si es necesario. |
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* Calcule el tiempo suficiente para realizar las comidas relajado, en especial el desayuno, y destine realmente ese tiempo sólo a comer. |
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* Siéntese a la mesa para desayunar, no lo haga parado o mientras sirve el desayuno a los chicos. Si fuera necesario, levántese unos minutos antes. |
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* Realice como mínimo cuatro comidas diarias. ¡Seis sería lo ideal! |
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* Prepare en casa comidas fáciles de transportar y conservar para llevar al trabajo. |
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* Tome como mínimo 2,5 litros de líquidos por día. |
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* Trate de comer en un lugar tranquilo, sentado. Mastique bien los alimentos. Ver más info. |
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* No coma frente a la computadora o el televisor. Ubíquese en otro lugar o apague el monitor. Si puede salga de la oficina y coma al aire libre, en una plaza, por ejemplo. |
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Consuma como mínimo 2,5 litros de líquido: agua, soda, caldos light, mate, té café, jugos o gaseosas light. |
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Desayunos y meriendas |
- 1 taza de leche descremada o yogur descremado |
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- Infusión |
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- Yogur descremado con cereales |
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- 1 barrita de cereales |
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Almuerzos y cenas |
- Ensalada de hortalizas mixtas con huevo duro y aceite |
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- Arroz integral con atún, zanahoria, tomate, lechuga y aceite o salsa golf light |
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- 2 empanadas de verdura o choclo |
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- 2 porciones de tarta de acelga, espinaca, choclo, puerro o espárragos |
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- 1 sándwich de pollo, tomate y lechuga con ketchup |
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- Tortilla de papa |
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- Tortilla de acelga o espinaca |
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- Salpicón de ave |
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- Tomates rellenos con arroz y choclo |
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Colaciones de media mañana y media tarde (acompañar estas opciones con infusión, gaseosa, jugo o bebida saborizada light) |
- 1 yogur descremado |
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- 1 yogur descremado con cereales o frutas |
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- 1 fruta |
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- Galletitas con queso port salut light o untable descremado |
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- Licuado de frutas |
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- Flan o postre light |
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- 1 barrita de cereal |
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- Caldos colados desgrasados o light |
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- Frutas secas o desecadas |
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- 1 paquete chico (30 g) de maní con chocolate |
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- 1 galletita Rhodesia |
rosana escribio el 28.08.2009 a las 14:34
hola tengo resistencia a la insulina, me quitaron algunas frutas como pera banana y uva.. y los alimentos con harina y con almidon como maicena choclo papa... y obviamente los dulces y el azucar... esta dieta creo que me puede ayudar porque no estoy nunca en casa. tambien tomo metformina 750 mg y acabo de incorporar a mi dieta harina integral para poder hacer masas para tarta y otras cosas. baje casi 7 kilos en un mes.... esta bien??? alguien puede ayudarme?
carlos del socorro escribio el 08.06.2009 a las 15:18
ESTOY TOMANDO METFORMINA500 MG,MICARDIS 40MGY. LAS VECES QUE INTENTE ADELGAZAR CON NUTRICIONISTA ADELGAZABA MUY RAPIDO Y ASI DE RAPIDO,ENGORDABA.LA VERDAD ES MUY DESEPCIONANTE Y ANGUSTIANTE.ESPERO ESTA VEZ SEA DEFINITIVO.
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