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Comenzar cada comida principal con caldo o sopa de hortalizas con 1 cucharadita de germen de trigo o levadura de cerveza en polvo, 1 cucharada de salvado de trigo y/o avena.
Comer 1 caramelo ácido unos 15 minutos antes de cada comida.
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DIA 1
Desayuno
infusión con leche descremada
2 rebanadas de pan de salvado o integral
1 cda. sopera de queso blanco descremado y 2 cditas. de semillas de sésamo, girasol o lino
Media mañana
1 yogur descremado con mueslix
Almuerzo
pechuga de pollo grillé al limón
ensalada de lechuga, tomate y zanahoria rallada con 1 cdita. de aceite, vinagre o jugo de limón
aspic de frutas (gelatina light con trocitos de frutas)
Merienda
infusión con leche descremada
1 sandwich de pan de salvado o integral tostado con queso compacto magro gratinado y 2 fetas de lomito
Media tarde
yogur descremado con cereal
1 manzana
Cena
ñoquis de calabaza con salsa de tomate natural y especias
ensalada de hortalizas mixtas con 2 cditas. de mayonesa light, vinagre o limón
macedonia de kiwi y mandarina con 1 cda. de ricota descremada o queso blanco descremado
DIA 2
Desayuno
chocolatada light (leche descremada con 2 cditas. de cacao amargo y edulcorante)
4 tostaditas de pan integral con 4 cditas. de dulce de leche light y queso blanco descremado
Media mañana
1 taza de ensalada de frutas con queso blanco descremado
Almuerzo
lomito a la pimienta
ensalada a elección con 1 cdita. de aceite
frutillas con copete de chantilly light
Merienda
infusión con leche descremada
tostado de figazza árabe con queso compacto descremado, tomate y 1 cdita. de mayonesa light
Media tarde
1 cajita de bebida de soja saborizada light (250 cc)
1 barra de cereal light
Cena
omelette de espinaca o brócoli y ricotta descremada
ensalada a elección con choclo y 1 cdita. de aceite
1 racimo de uvas
DIA 3
Desayuno
infusión con leche descremada
2 galletas de arroz integral dulces light con queso blanco descremado y 1 trozo del tamaño de 1 cassette de dulce de membrillo light
Media mañana
1 yogur descremado
1 puñado de nueces picadas
Almuerzo
2 empanadas de atún al horno
ensalada mixta abundante con vinagre o limón
manzana asada a la canela
Merienda
infusión con leche descremada
2 pizzetas de pan de salvado con tomate y queso fresco descremado y orégano
Media tarde
1 ensalada de frutas con copete de queso blanco descremado
Cena
budín tricolor (calabaza, arroz integral y acelga)
ensalada de repollo, tomate y zanahoria rallada y con 1 cdita. de aceite, vinagre o limón
1 kiwi
DIA 4
Desayuno
infusión con leche descremada
2 tostadas de pan de salvado o integral con queso blanco descremado y ralladura de naranja o limón
Media mañana
1 yogur descremado al café con trocitos de manzana
Almuerzo
1 churrasquito de cuadril con provenzal
ensalada verde a elección con vinagre o limón y 1 cdita. de aceite
ensalada de frutas con 2 cditas. de maníes picados
Merienda
infusión con leche descremada
1 tostado de pan de salvado con queso compacto magro y tomate
Media tarde
1 cortado
1 alfajor light
Cena
berenjena rellena
ensalada de lechuga, tomate y brotes de soja con vinagre o limón y 2 cditas. de mayonesa light
1 pera al chocolate (rodajas de pera con postre de chocolate light)
DIA 5
Desayuno
infusión con leche descremada
2 rebanadas de pan de salvado o integral con queso compacto magro y 1 porción de dulce de batata light
Media mañana
1 yogur descremado con gajitos de mandarina
Almuerzo
lomo a la pimienta
ensalada de berro, brotes de alfalfa y rabanitos con vinagre o limón y 1 cdita. de aceite
pomelo rosado
Merienda
infusión con leche descremada
2 rebanadas de pan de salvado o integral con ricota descremada mezclada con 1 cda. de cóctel de frutas light
Media tarde
2 orejones de durazno (bien masticados) ó 1 puñadito de pasas de uva
Cena
milanesa o hamburguesa de soja
1 porción de revuelto de zapallitos redondos o zucchinis
mousse light con 1 nuez picada
DIA 6
Desayuno
infusión con leche descremada
4 galletitas integrales con dulce de leche light
Media mañana
1 vaso de licuado de durazno al natural light con leche descremada y edulcorante
1 paquetito de semillas de girasol
Almuerzo
milanesa de pescado al horno
timbal de arroz y hortalizas
2 mitades de durazno al natural diet con 2 cditas. de dulce de leche light
Merienda
infusión con leche descremada
1 tostado de figazza árabe con tomate, queso compacto magro y lomito
Media tarde
1 yogur descremado con cereal
1 fruta
Cena
cazuela de lentejas
ensalada a elección con vinagre o limón
macedonia de frutillas y kiwi
DIA 7
Desayuno
infusión con leche descremada
2 medialunas ó 1 porción de bizcochuelo
Media mañana
1 yogur descremado con 1 fruta fresca en trozos
Almuerzo
ravioles o sorrentinos de ricota descremada al filetto con 2 cdas. de queso rallado magro
ensalada de hortalizas de hojas con vinagre o limón
manzana asada a la canela
Merienda
infusión con leche descremada
4 tostadas de pan francés con queso blanco descremado y mermelada light
Media tarde
1 cortado
1 barrita de cereal ó 1 puñado de pistachos
Cena
tarta individual de pollo light
ensalada mixta con vinagre o limón y 1 cdita. de aceite
mousse de queso descremado y frutas light
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