Si usted está haciendo dieta, es importante que durante el embarazo cuide especialmente la alimentación para aumentar de peso sólo lo necesario y proporcionar al bebé los nutrientes indispensables. Por eso sugerimos:
- Realizar ingestas cada 2 horas. Puede elegir fruta, una barrita de cereal, un postrecito, un alfajor dietético, un helado diet.
- Utilizar aceite en pequeña cantidad. Condimentar ensaladas y verduras con una cucharada tamaño postre de aceite en cada comida.
- Tres veces por semana puede consumir un alimento no dietético de su agrado, como un helado, 3 porciones de pizza ó 1 porción de papas fritas.
- Consumir lácteos descremados. La porción diaria para cubrir el requerimiento de calcio durante el embarazo es de 2 tazas de leche + 1 yogur + 1 porción de queso magro (50 g).
- Puede combinar todos los alimentos que desee (carne c/ arroz, pollo c/ papas, etc.), siempre que respete las porciones indicadas.
- Comenzar cada comida con líquidos: una sopa o caldo de verduras o gaseosa diet.
- Acompañar siempre el plato principal con una ensalada a elección.
- Realizar caminatas diariamente.
Recuerde, además, que para facilitar el buen desarrollo del bebé en gestación conviene:
- Disminuir el consumo de bebidas con contenido de cafeína (mate, té, café, gaseosas). Se recomienda no tomar más de tres tazas de café por día.
- Evitar el cigarrillo y las bebidas alcohólicas.
- Cubrir los requerimientos de folatos, presentes en carnes, vísceras, hortalizas de hoja verde y cereales integrales. De todas formas, es necesario el suplemento de ácido fólico durante los primeros meses de embarazo.
Cómo armar su plan de comidas
Desayuno
· 1 taza de leche descremada, sin azúcar o con edulcorante; café, té o mate
· 2 rodajas de pan integral o blanco sin sal
· 1cda. de postre de queso blanco
· 1cda. de postre de mermelada diet
Colación ½ mañana
· 1 fruta fresca
ó 1 yogur descremado solo o con agregados (cereales o fruta)
ó 1 taza de ensalada de fruta
ó 1 licuado de fruta c/ leche descremada (1 fruta + 150cc)
Almuerzo
· Líquidos: sopa de verduras casera o diet
· 1 porción abundante de verduras crudas y/o cocidas (con 1cda. de postre de aceite)
· Arroz blanco o integral: 2 tazas en cocido
o legumbres: 2 tazas en cocido
o papa o batata (2 unid. chicas) o choclo (1 unid. grande)
o tarta de vegetales sin tapa: 2 porciones
o pastas: 1 plato playo c/ salsa de tomate natural o filetto o salsa blanca diet
· Fruta fresca o ensalada de fruta o postre diet
Merienda
· 1 taza de leche descremada, sin azúcar o con edulcorante; café, té o mate
· 1 rodaja de pan integral o blanco sin sal
· 1 porción de queso magro, semiduro sin sal (50 g, tamaño de 1 casette)
ó 1 sandwich de pan árabe con 1 feta de queso sin sal y tomate.
Colación ½ tarde
· 1 barrita de cereal
ó 3 galletitas diet con queso blanco descremado
ó 1 postre diet o yogur descremado
Cena
· Líquidos: sopa de verduras casera o diet
· 1 porción abundante de verduras crudas y/o cocidas (con 1 cda. de postre de aceite)
· 1 porción de carne, que puede ser:
- Vacuna: 1 bife mediano ó 2 milanesas al horno ó 2 hamburguesas caseras o de caja diet ó 3 salchichas diet ó 5 rodajas finas de peceto ó 3 rodajas de lomo
- Pollo: ¼ de pollo sin piel
- Pescado: 2 filetes medianos rebozados al horno ó 1 lata de atún al natural (120 g) ó 1 medallón de salmón a la plancha ó1 posta de pescado a la parrilla.
ó 1omelette de queso y verduras (1 porción de queso magro semiduro + 1 huevo y 2 claras + vegetales a elección)
Fruta fresca ó 1 postre diet o helado diet (2 bochas ó 1 vaso chico)
Colación post-cena
· 1 barrita de cereal
ó 4 galletitas dulces diet
ó 1 fruta fresca
ó ½ porción de helado diet
Variantes para desayunos y meriendas
· 1 yogur descremado con copos de cereal + 1 fruta fresca + 3 nueces ó 4 almendras + infusión a gusto
· Infusión + 1 tostado de pan integral o pan árabe con 1 feta de jamón cocido, 1 feta de queso y tomate, (una vez por semana)
· 1 yogur descremado saborizado + 1 taza de ensalada de frutas + infusión a gusto
· Infusión a gusto + 4 tostaditas de pan frances sin sal con queso fundido diet sin sal
· Infusión a gusto + 1 pizzeta diet (pan árabe c/ 50 g de queso diet sin sal , tomate y óregano al horno
· Infusión a gusto, 1 medialuna + 1 fruta