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Alimentación
Cómo cuidar el peso en el embarazo
Sugerencias para nueve lunas saludables. Poner especial cuidado en la alimentación evita el aumento de peso innecesario y proporciona a la mamá y al bebé los nutrientes indispensables.
18|09|2008

DisminuirAumentar Texto

Si usted está haciendo dieta, es importante que durante el embarazo cuide especialmente la alimentación para aumentar de peso sólo lo necesario y proporcionar al bebé los nutrientes indispensables. Por eso sugerimos:

  • Realizar ingestas cada 2 horas. Puede elegir fruta, una barrita de cereal, un postrecito, un alfajor dietético, un helado diet.
  • Utilizar aceite en pequeña cantidad. Condimentar ensaladas y verduras con una cucharada tamaño postre de aceite en cada comida.
  • Tres veces por semana puede consumir un alimento no dietético de su agrado, como un helado, 3 porciones de pizza ó 1 porción de papas fritas.
  • Consumir lácteos descremados. La porción diaria para cubrir el requerimiento de calcio durante el embarazo es de 2 tazas de leche + 1 yogur + 1 porción de queso magro (50 g).
  • Puede combinar todos los alimentos que desee (carne c/ arroz, pollo c/ papas, etc.), siempre que respete las porciones indicadas.
  • Comenzar cada comida con líquidos: una sopa o caldo de verduras o gaseosa diet.
  • Acompañar siempre el plato principal con una ensalada a elección.
  • Realizar caminatas diariamente.

Recuerde, además, que para facilitar el buen desarrollo del bebé en gestación conviene:

  • Disminuir el consumo de bebidas con contenido de cafeína (mate, té, café, gaseosas). Se recomienda no tomar más de tres tazas de café por día.
  • Evitar el cigarrillo y las bebidas alcohólicas.
  • Cubrir los requerimientos de folatos, presentes en carnes, vísceras, hortalizas de hoja verde y cereales integrales. De todas formas, es necesario el suplemento de ácido fólico durante los primeros meses de embarazo.


Cómo armar su plan de comidas

Desayuno

· 1 taza de leche descremada, sin azúcar o con edulcorante; café, té o mate
· 2 rodajas de pan integral o blanco sin sal
· 1cda. de postre de queso blanco
· 1cda. de postre de mermelada diet

Colación ½ mañana

· 1 fruta fresca
ó 1 yogur descremado solo o con agregados (cereales o fruta)
ó 1 taza de ensalada de fruta
ó 1 licuado de fruta c/ leche descremada (1 fruta + 150cc)

Almuerzo

· Líquidos: sopa de verduras casera o diet
· 1 porción abundante de verduras crudas y/o cocidas (con 1cda. de postre de aceite)
· Arroz blanco o integral: 2 tazas en cocido
o legumbres: 2 tazas en cocido
o papa o batata (2 unid. chicas) o choclo (1 unid. grande)
o tarta de vegetales sin tapa: 2 porciones
o pastas: 1 plato playo c/ salsa de tomate natural o filetto o salsa blanca diet
· Fruta fresca o ensalada de fruta o postre diet

Merienda

· 1 taza de leche descremada, sin azúcar o con edulcorante; café, té o mate
· 1 rodaja de pan integral o blanco sin sal
· 1 porción de queso magro, semiduro sin sal (50 g, tamaño de 1 casette)
ó 1 sandwich de pan árabe con 1 feta de queso sin sal y tomate.

Colación ½ tarde

· 1 barrita de cereal
ó 3 galletitas diet con queso blanco descremado
ó 1 postre diet o yogur descremado

Cena

· Líquidos: sopa de verduras casera o diet
· 1 porción abundante de verduras crudas y/o cocidas (con 1 cda. de postre de aceite)
· 1 porción de carne, que puede ser:
- Vacuna: 1 bife mediano ó 2 milanesas al horno ó 2 hamburguesas caseras o de caja diet ó 3 salchichas diet ó 5 rodajas finas de peceto ó 3 rodajas de lomo
- Pollo: ¼ de pollo sin piel
- Pescado: 2 filetes medianos rebozados al horno ó 1 lata de atún al natural (120 g) ó 1 medallón de salmón a la plancha ó1 posta de pescado a la parrilla.
ó 1omelette de queso y verduras (1 porción de queso magro semiduro + 1 huevo y 2 claras + vegetales a elección)
Fruta fresca ó 1 postre diet o helado diet (2 bochas ó 1 vaso chico)

Colación post-cena

· 1 barrita de cereal
ó 4 galletitas dulces diet
ó 1 fruta fresca
ó ½ porción de helado diet

Variantes para desayunos y meriendas

· 1 yogur descremado con copos de cereal + 1 fruta fresca + 3 nueces ó 4 almendras + infusión a gusto
· Infusión + 1 tostado de pan integral o pan árabe con 1 feta de jamón cocido, 1 feta de queso y tomate, (una vez por semana)
· 1 yogur descremado saborizado + 1 taza de ensalada de frutas + infusión a gusto
· Infusión a gusto + 4 tostaditas de pan frances sin sal con queso fundido diet sin sal
· Infusión a gusto + 1 pizzeta diet (pan árabe c/ 50 g de queso diet sin sal , tomate y óregano al horno
· Infusión a gusto, 1 medialuna + 1 fruta

 

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Dietas | Nutrición | Sobrepeso | Prevención | Mantenimiento | Temas recomendados | Adelgazar | Mujer

FABIANA
Capital Federal
Argentina
Publicado:
04/9/2008 15:29
Excelente artículo!!! gracias, me ayuda a saber por el camino qu debo tomar. muy orientativo. sigan publicando sobre embarazo, ya que no se si en todas las etapas del embarazo hay q seguir una misma alimentación, o depende de las etapas ingerir ciertos alimentos, es mejor. y mil preguntas mas????? muy agradecida,saludos

 
salas nilda
Rio Negro
Argentina
Publicado:
31/8/2008 19:19
Muy buen articulo. estoy embarazada y creo que me servira como guia para cuidar no subir muchopeso durante el embarazo ademas de comer sano gracias

 

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Durante el embarazo, coma alimentos de todos los grupos en porciones moderadas.
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